文章来源：专栏报道
快餐中的黑马、东北的麦当劳——米村拌饭打着朝鲜族非遗的招牌，一年开出 837 家店。大规模扩张的这两年米村拌饭并非一帆风顺，就在门店数突破 1800 家的时候，创始人忍痛开除 27 家店长，南方市场首年亏损率高达 40%，消费者的质疑也越来越多，曾经让无数人排队等位的米村拌饭到底出了什么问题呢？
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#快餐黑马米村拌饭为啥跑不动了
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快餐中的黑马、东北的麦当劳——米村拌饭打着朝鲜族非遗的招牌，一年开出 837 家店。大规模扩张的这两年米村拌饭并非一帆风顺，就在门店数突破 1800 家的时候，创始人忍痛开除 27 家店长，南方市场首年亏损率高达 40%，消费者的质疑也越来越多，曾经让无数人排队等位的米村拌饭到底出了什么问题呢？
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