8 月 28 日，滴滴发布 2025 年第二季度业绩报告。二季度，滴滴核心平台交易额 （GTV） 迈入千亿规模，达到 1096 亿元。其中，滴滴国际业务 GTV 达到 271 亿元，固定汇率下同比增长 27.7%。
出行业务一直是滴滴的主业，但滴滴在海外市场也一直在探索出行以外的可能。继在今年 4 月宣布在巴西重启外卖业务以来，滴滴旗下的 99Food（99 外卖） 在巴西城市戈亚尼亚上线 45 天完成 100 万单，8 月 12 日已覆盖巴西最大城市圣保罗。
圣保罗同时是拉美最大的城市，此次入驻圣保罗都市圈，对 99Food 来说更为关键。
据了解，99Food 将在该地区投入 5 亿雷亚尔 （约合 6.6 亿元人民币），占滴滴 4 月宣布的对巴西外卖市场进行 10 亿雷亚尔总投资的一半。目前，99Food 在圣保罗首批签约的餐厅已超 2 万家，合作骑手超过 5 万名。
（图：99 外卖在巴西的骑手）
在墨西哥夺得外卖头把交椅后，滴滴外卖深入巴西，这将是其扩展拉美市场的下一场关键战役。
出行外的又一业务增量
自 2018 年收购巴西本土共享出行企业 99，滴滴正式启动国际化战略。目前，滴滴的国际业务已覆盖拉美、亚太和非洲的 14 个国家，其中 10 个在拉美。
滴滴重仓拉美，其中在巴西和墨西哥这两个拉美最大经济体上倾注资源最多。
据了解，滴滴在巴西的用户规模已超 5500 万，覆盖了巴西四分之一的人口，平台注册司机数量超过 150 万，包括 70 万名摩托车骑手，成为巴西出行和配送市场的主要力量。而这也让滴滴发展外卖业务成为必然。
外卖是集合商家、用户、运力为一体的高效率网格化运营的模式。在业内人士看来，外卖业务是滴滴在当地城市服务生态的自然延伸，其庞大的出行用户基数是转换为外卖用户的基础，足够数量的注册司机和骑手资源是提供高效配送服务的关键保证。
此外，滴滴在墨西哥、哥伦比亚等国家的外卖业务的探索上，已经取得了成功经验。从 2019 年起，滴滴在墨西哥上线外卖，与 Uber Eats 展开正面竞争，五年内成为墨西哥第一。作为墨西哥唯一提供出行、外卖和金融服务的平台，滴滴已在该国 70 多个城市提供服务，用户超过 3000 万，拥有 50 万活跃骑手，与 9 万家本地餐厅达成了合作。
滴滴在墨西哥的外卖用户运营和城市拓展经验，协同出行、外卖和支付三大业务以及与 Uber Eats 正面竞争的市场经验，或许可以为滴滴在巴西市场发展外卖业务增添些许信心。
更为重要的是，拉美是全球当下最具潜力的外卖市场之一。
据 Euromonitor 数据，拉美外卖市场的增速在 2023 年达到 19%，仅次于中东市场的 34%，位居全球第二，但拉美外卖市场 379 亿美元 （约合 2174 亿元人民币） 的规模显著高于中东市场的 223 亿美元 （约合 1597 亿元人民币）。其中，巴西和墨西哥 2023 年市场规模分别达到了约 200 亿美元 （约合 1432 亿元人民币） 和 72 亿美元 （约合 516 亿元人民币），牢牢占据拉美外卖市场前两名。
巨量的市场空间足以吸引企业进入和布局。显然滴滴也不会错过这个巨大的蛋糕。
在市场中博弈与成长
从进入墨西哥市场，与 Uber 贴身肉搏，最终更胜一筹，到巴西市场重启外卖业务，再次直面巨头 iFood，滴滴外卖业务在市场的考验中不断成长。
在业务扩张的路线中，滴滴因地制宜，开展错位竞争。在墨西哥，面对同样依靠出行业务导流的 Uber Eats，滴滴通过灵活运营以及对三四线城市的重点开拓，拿下当地过半市场。此外，滴滴还在当地推出了会员系统，利用打车、外卖双重优惠提高用户粘性。
在巴西，滴滴面对的是占有 80% 市场份额的外卖巨头 iFood。这并非二者的第一次交锋，此前 2019 年滴滴就以 99Food 品牌开展外卖业务，后因市场策略调整于 2023 年退出了巴西市场。
此次重启巴西外卖，滴滴首先选择了戈亚尼亚这个中小城市开展试水，后逐渐推进到圣保罗这样的一线城市。
据了解，巴西外卖市场存在配送成本高、平台抽佣高等难题。数据显示，巴西外卖配送成本占订单金额的 30%，平台佣金能高达 27%。消费者、骑手、餐厅希望多元平台带来更好的服务和收入。
（图：iFood 在巴西的外卖骑手）
为此，滴滴采取了一系列运营措施。用户侧限时免运费和 99 雷亚尔 （人民币 127 元） 优惠券；骑手侧完成 20 单 （至少 5 单为外卖订单） 可享保底收入；商家侧 6 月底前入驻可享 2 年免佣和服务费。
此外，与纯粹的餐饮配送平台相比，滴滴的优势还在于 「复用出行网络降低配送成本」。
理论上，滴滴在拉美的骑手既可以送人送货，也可以参与送餐，由此让骑手队伍高效接单，这一模式也已经在巴西推广。
显然，在国内以出行为主业的滴滴，在海外做外卖并没有直接可复用的打法，必须探索本地化方案。以运力为支点撬动本地生态化的杠杆，这可能是滴滴外卖的差异化基因，也是未来其在巴西 「外卖大战」 上的独特能力。（本文首发于钛媒体 APP）