文章来源：专栏报道
当年越拽越有人爱，如今放下身段，哭着求顾客过来，喜欢立奇葩规矩的太二酸菜鱼，开始爆改自救。以前的太二酸菜鱼，靠酸菜比鱼好吃的招牌，硬是让顾客心甘情愿排起长队，有人周末排两三个小时，也要进来吃上一口，可现在，门店越来越冷清，母公司九毛九的成绩单也越来越难看，2025 上半年，九毛九营收 27.53 亿元，同比下降 10.1％，其中太二营收 19.49 亿元，同比下降 13.3％，半年以来，太二关店 68 家，翻台率从巅峰的 4.9 次跌到 3.1 次。太二酸菜鱼，还有机会翻身吗？
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#曾经的酸菜鱼霸主开始爆改自救
