文章来源：财联社
财联社 9 月 8 日讯 （记者 肖良华）上半年白羽肉鸡产品价格极度低迷，部分相关上市公司通过成本控制、调整产品和市场结构等保障公司业绩。在今天举行的 2025 半年度业绩说明会上，春雪食品 （605567.SH） 董事长郑维新认为，2025 年下半年经营环境预计比上半年改善。
今年上半年，白羽肉鸡市场极为惨淡。Mysteel 农产品数据统计，2025 上半年白羽肉鸡分割品价格持续下跌、屡创新低 。板冻大胸半年度均价为 7.65 元/公斤，环比跌幅 6.82%，同比跌幅 10.94%；大规格琵琶腿半年度均价 9.21 元/公斤，环比跌幅 3.15%，同比涨幅 2.56%；分割品月综合均价 9015.19 元/吨，环比跌幅 2.91%，同比跌幅 5.94%。
在这种情况下，春雪食品业绩逆势增长。2025 半年度报告显示，公司上半年实现营业收入 12.30 亿元，同比增长 5.75%；归母净利润 1427.65 万元，同比转盈。在业绩会上，多位投资者对此颇为关注：这种态势能否延续？
郑维新表示，2025 年上半年利润增长主要源于预制菜业务出口销量同比增长 25%、鸡苗及饲料原料采购成本下降。
具体来看，郑维新介绍，一方面受益于预制菜业务同比增长 10%（尤其出口销量同比增长 25%） 带来较高收益； 另一方面通过强化内部管理，实施降本增效，利用对标和比价采购，降低全产业链经营成本；三是受益于鸡苗和大宗饲料原料 （玉米、豆粕） 采购价格下降，导致毛鸡养殖成本同比下降 8%。
关于全年趋势延续性，郑维新预计 2025 年下半年经营环境继续改善。他提到，公司凭借海外市场拓展，其中上半年出口收入占比 30%；下半年投产两条调理品生产线的新增产能，以及产品结构优化 （如烤肠、海产品新品增量） 有望延续上半年增长态势，幅度可能温和。
产能方面，公司董秘李颜林表示，下半年新增两条调理品生产线于年底前投产。届时调理品年产能将达到 13.6 万吨，较 2024 年提升 36%。未来几年，公司将后备 10 万吨鸡肉调理品产能有序释放，并逐步加大鸡肉冰鲜品的销售比例。
产品品类方面，李颜林表示，上半年，公司积极践行大食品战略升级，增加产品品类，突破单一鸡肉品类局限。首先开发了海产品预制菜产品，上半年已出口到日本市场及进驻国内山姆会员店，目前正在加速推进欧洲市场拓展及相关手续办理。其次公司切入烤肠新赛道。规划未来三年内达到产销 3 万吨、营收 5 亿元的经营目标；同步通过增加以上新的品类，逐步构建 「鸡肉+海产品+烤肠+酱卤」 的预制菜全品类版图。