过去数月，日本大米短缺，米价持续上涨引发全球关注。如今，随着 「米荒」 显示出缓解的迹象，日本消费者终于得以喘口气。
根据日本农林水产省日前公布的数据，截至 6 月 15 日当周，每袋 5 公斤大米的均价已跌至 3920 日元 （约合 27.03 美元），这是自 3 月 2 日当周以来，米价首次跌破 4000 日元大关。
这也是米价首次回落至日本首相石破茂设定的目标区间。石破茂 5 月下旬提出将 5 公斤大米的价格降至 3000 日元至 4000 日元区间。
因 2023 年收成不佳以及游客需求过大，日本米价在 2024 年下半年大幅上涨，今年上半年进一步加速上涨。
根据日本官方上周公布的数据，今年 5 月，日本大米价格同比上涨 101.7%，创下半个多世纪以来的最大涨幅。此前，日本 4 月份的米价同比增幅为 98.4%，3 月份为 92.1%。
如今，日本的大米短缺问题似乎有所缓解。背后的原因包括政府投放大米储备，以及零售商一直在出售从美国和韩国等国家进口的大米。
日本农林水产省上周表示，政府为平抑米价向市场投放多批储备米后，储备米库存量降至 15 万吨。日本政府决定紧急从国外进口大米，以应对灾害等突发状况。
不过，日本大米供应的恢复并不均衡，一些地方仍存在短缺。
受米价上涨影响，日本 5 月核心通胀率攀升至 3.7%，为 2023 年 1 月以来的最高水平。这一剔除新鲜食品成本的数据高于经济学家预期的 3.6%，也高于 4 月 3.5% 的读数。
日本央行官员近日表示，他们正密切关注大米价格，但米价大涨势头未来料将有所减缓。
