一、100 块的理发，是 「乡情溢价」，还是 「技术壁垒」？
七月份我在拉各斯，去剪了个头，掏出 108 元人民币的时候，手抖了一下。
不是因为贵——毕竟在国内一线城市，高级理发店动辄两三百也不稀奇——而是因为，这价格出现在西非街头的一间十平米小铺里，对面坐着的还是个刚来非洲半年的山东小伙。
我问他：「你这定价，比你们济南还贵啊。」
他苦笑着回：「不贵不行，一天理不了仨人，房租、水电、助手工资都指着这几单呢。」
这不是个例。
走访了尼日利亚、贝宁、多哥的七八家华人理发店后，我发现：中国人在非洲理个发，普遍 100 元起步，贵的甚至要 200 多。而同样的服务，在当地黑人理发店，只要 4 到 10 块钱。
为什么差了十倍？
有人说：「中国人就是爱宰自己人。」
也有人说：「成本高，材料贵，不涨价怎么活？」
但当我真正走进这些理发店，和老板聊完、自己跑去黑人店里体验一圈后，我才明白：
这不能简单用 「宰客」 两个字来定义，而是华人理发店在非洲特殊环境下不得不采取的 「生存定价」 策略。
二、华人理发店的 「三重贵」：市场、成本、手艺
1. 卖方市场：顾客只有自己人，店却没几家
在拉各斯，有超过两万中国人常驻，但专做华人生意的理发店，掰着手指头能数完。
更关键的是——中国人几乎只去中国人开的理发店。
「我不敢去本地店，」 一位在贝宁做建材的老板说，「次我让一个黑人师傅剪头，结果两边剃秃了，这里留了一撮，搞得我都社死了。」
语言不通、审美差异、怕被 「实验发型」，让大多数中国人宁愿多花钱，也要找 「听得懂 『刘海留点』『两边打薄』」 的同胞。
于是，需求集中、供给稀缺，天然形成卖方市场。
你不去？有人排着队等。
嫌贵？下一位。
2. 成本不低：剪刀是国产的，洗发水是从国内背来的
你以为理发店成本就是房租+人工？错了。
在非洲，一套像样的理发工具，全是 「进口货」：
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剪刀、电推剪：从义乌发过来，专业级的套装确实需要上千元；
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洗发水、定型膏：由于本地人使用习惯和本身发质的问题，很难在本地买到合适的，要么从国内代购，要么委托华人超市的老板提前预定一起送过来，一瓶发胶运费比货还贵；
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染发剂、烫发药水：基本靠 「人肉带货」，一个行李箱塞六瓶，过一次海关心惊肉跳一次。
我曾问过一位老板，为什么不用本地产品。他指着店里几瓶本地产的洗发水说：「这些产品泡沫少、味道怪，中国人用不惯。不是不想省钱，是没办法。」
3. 技术鸿沟：理一个中国人，够理五个非洲人
这才是最被忽视的一点：理中国人，真的难。
非洲本地理发店，主打 「效率」：推子一推，三分钟搞定，发型就两种——光头 or 短寸。
但中国人呢？
要修鬓角、要打薄、要层次、要刘海弧度、要 「看起来清爽但不能太短」……
一个标准的 「精神小伙头」，黑人师傅可能得琢磨半小时，还不一定达标。
我亲自去试过。
在拉各斯郊区一家本地理发店，我说 「剪短一点，别推光」。师傅点点头，开始操作。
结果——光是围边，他就花了 40 分钟，反复比划、停顿、问我 「这里可以吗？」
最后剪完，像被狗啃过。
他要收我 40 块 （人民币），我直接对半砍，不惯他。
三、黑人理发店的 「中国溢价」：看到黄皮肤，价格直接翻十倍
有意思的是，当我穿着普通 T 恤走进本地理发店，还没开口，老板就伸出五根手指：「2800 奈拉。」（约 50 元人民币）
我说：「不是 500 奈拉吗，你不要骗我啊」。
他也不否认，咧嘴一笑："You look like you can afford it."
这不是个例。
我在三个城市测试：
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贝宁科托努：本地价 3000 西非法郎 （约 35 元人民币），看到我直接开价 10000 西非法郎 （约 117 元人民币）；
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尼日利亚阿布贾：本地价 800 奈拉 （约 14 元人民币），对我开价 3000 奈拉 （约 53 元人民币）；
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多哥洛美：老板直接说："Chinese? 100 CFA? No， 5000!"（约 58 元人民币）
中国人=有钱人，成了刻板印象。
但问题来了：你愿意花 40 块，让一个连 「打薄」 都不懂的师傅给你剪头吗？
大多数人，宁愿回华人店花 108。
四、贵，有没有道理？——一场 「小生意」 的生存博弈
回到最初的问题：
非洲华人理发为什么贵？
如果只说 「宰同胞」，那是情绪；
如果只说 「成本高」，那是借口。
真正的答案，藏在三个字里：不划算。
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对老板：客人少、成本高、技术难复制，不提价，根本活不下去；
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对顾客：选择少、怕踩坑、要专业，宁愿多花钱买安心；
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对本地市场：需求错配、技术壁垒、信任缺失，导致 「中国人理发」 成了一个独立闭环。
五、理发店老板的真心话：教会徒弟，饿死师父
我问华人理发店的老板：「为什么不教您助手 （助手是黑人）您的手艺呢？这样您也能轻松点，价格稍微降一降，还能把量提起来。」
老板像看傻子一样看我：「兄弟，我大老远从中国跑到非洲，干啥来的？不就是想着外面能不能多赚点吗？你是不知道本地人这些小猴精，要真把手艺都教给他们，那我也别干了，趁早回国吧。」
我试着问：「但如果本地人也能理好中国人的头发，不是能吸引更多客人吗？」
老板摇头：「话是这么说，但你想啊，我这店就这么大，一天能理几个人？现在价格高，客人少，但每单利润高；要是价格降了，到时估计同行就来踩踏你了；而且，客人多了，我还得扩大店面、雇人，风险更大。现在这样，虽然客人少点，但稳当，每个月算下来也够我开销，还能存点钱。」
这一刻，我突然明白了——不是华人理发店老板 「不能」 教本地人，而是 「不敢」。在这个远离家乡的地方，手艺就是他们最后的生存资本，轻易不敢放手。
写在最后：贵的不是理发，是 「安全感」
在非洲，一碗煲仔饭 78 块，是因为怕你吃不到 「家乡味」； 一瓶洗发水贵三倍，是因为怕你买到假货； 而一个 108 块的理发，本质上，是你为 「不被当成实验品」 所支付的溢价。
我们总说 「中国人在海外互割韭菜」， 但换个角度看——
每一个高价背后，都是对不确定性的恐惧，和对确定性的渴望。
所以，别急着骂 「贵」。
或许这就是在异国他乡，我们为 「专业服务」 不得不支付的溢价。
本文来自微信公众号：卷王建筑师跑路非洲，作者：卷王建筑师跑路了